Ciorba de linte verde

Azi i-am gătit lui Radu prima dată linte. A mai mâncat linte fintr-un borcănel pe care l-am primit să-l degustăm și i-a plăcut foarte mult, așa că am zis că trebuie să-i fac și eu. Și cum majoritatea mâncărurilor care sunt pe gustul lui Radu sunt ciorbe, a ieșit ciorbă de linte.

Am făcut cea mai simplă rețetă posibilă:

- Am spălat lintea și am lăsat-o în apă 2 ore, după care am pus-o la fiert cu puțină sare

- Am adăugat 2 morcovi mari, tăiați rondele. I-am pus când lintea era aproape fiartă, că m-am luat cu altceva și nu mă așteptam să fiarbă așa repede.

- Am mai pus și 2 ardei micuți tăiați mărunt.

-La sfârșit am pus și o foaie de dafin.

Vroiam să o fac supă cremă, dar în final am lăsat-o exact așa cum a fiert și am pus puțin iaurt în farfurie. De mult nu a mai mâncat Radu așa cu poftă o ciorbă.